ROSA – ROBBA SENZA ALLERGIA
À Bastia, certaines adresses racontent avant tout une histoire humaine. ROSA en fait partie. Derrière ce nom se cache une aventure familiale, portée par Marie-Antoinette et Francesca Guidicelli, mère et fille, unies par le même défi du quotidien : vivre avec des intolérances alimentaires.
ROSA, pour RObba (nourriture) Senza Allergia est née de l’envie de proposer une cuisine plus attentive, et qui ne renonce jamais au plaisir.
À la maison, le sans gluten et le sans lactose n’étaient pas un choix mais une nécessité. Très vite, un constat s’impose : peu d’options accessibles, peu de solutions simples pour se faire plaisir sans inquiétude. Alors elles cuisinent. Pour elles d’abord. Puis pour les proches. Les gâteaux d’anniversaire, les plats... L’idée germe naturellement. Transformer cette contrainte en projet, et surtout en lieu de partage.
Ouvert depuis début septembre, ROSA est votre nouveau commerce d’alimentation bastiais sans allergènes, spécialisé dans le sans gluten et le sans lactose !
Chaque matin, tout est fabriqué sur place, avec des produits frais et de saison. Les plats salés changent chaque jour. Le sucré trouve aussi sa place : viennoiseries, gâteaux, canistrelli, toujours pensés pour allier sécurité alimentaire et gourmandise.
Ici, on s’adapte aux besoins, y compris sur commande. À l’approche de Noël, la carte se pare de panettone, cinnamon rolls, sablés, bûches et autres apéritifs salés.
L’objectif reste le même : rendre le sans gluten et le sans lactose accessibles. Désacraliser cette image de privation. Un risotto, des frites maison ou un dessert bien fait n’ont rien de triste, même sans gluten. Bien au contraire ! Marie-Antoinette et Francesca les rendent gourmands à souhait. Des plats savoureux, et qui rassemblent, tout simplement.
ROSA défend une cuisine pensée pour tous, où la convivialité reprend sa place, sans frustration ni mise à l’écart.
Une adresse que l’équipe d’Insula Immobilier à Bastia conseille vivement de découvrir avant les fêtes.
📍 1 avenue Émile Sari, centre-ville de Bastia.
ROSA, pour RObba (nourriture) Senza Allergia est née de l’envie de proposer une cuisine plus attentive, et qui ne renonce jamais au plaisir.
À la maison, le sans gluten et le sans lactose n’étaient pas un choix mais une nécessité. Très vite, un constat s’impose : peu d’options accessibles, peu de solutions simples pour se faire plaisir sans inquiétude. Alors elles cuisinent. Pour elles d’abord. Puis pour les proches. Les gâteaux d’anniversaire, les plats... L’idée germe naturellement. Transformer cette contrainte en projet, et surtout en lieu de partage.
Ouvert depuis début septembre, ROSA est votre nouveau commerce d’alimentation bastiais sans allergènes, spécialisé dans le sans gluten et le sans lactose !
Chaque matin, tout est fabriqué sur place, avec des produits frais et de saison. Les plats salés changent chaque jour. Le sucré trouve aussi sa place : viennoiseries, gâteaux, canistrelli, toujours pensés pour allier sécurité alimentaire et gourmandise.
Ici, on s’adapte aux besoins, y compris sur commande. À l’approche de Noël, la carte se pare de panettone, cinnamon rolls, sablés, bûches et autres apéritifs salés.
L’objectif reste le même : rendre le sans gluten et le sans lactose accessibles. Désacraliser cette image de privation. Un risotto, des frites maison ou un dessert bien fait n’ont rien de triste, même sans gluten. Bien au contraire ! Marie-Antoinette et Francesca les rendent gourmands à souhait. Des plats savoureux, et qui rassemblent, tout simplement.
ROSA défend une cuisine pensée pour tous, où la convivialité reprend sa place, sans frustration ni mise à l’écart.
Une adresse que l’équipe d’Insula Immobilier à Bastia conseille vivement de découvrir avant les fêtes.
📍 1 avenue Émile Sari, centre-ville de Bastia.
Partager cette page